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“来，诸位像我这样，把这两端打上绳结，挂于耳后，以此布将口鼻兜住。”宁维则耐心地示范着，其他人有样学样，作坊里一下子就显得正规了不少。
谈志宾戴好口罩又正了正，只是口罩也挡不住他疑惑的脸：“宁丫头，这又是做什么呢？莫非是酿酒的仪式不成？”
这老头还真敢想……
宁维则笑了笑：“此物名为口罩，可以用来隔绝内外。酿酒的气味重，用这个可以少吸入一些污浊之气。”
谈志宾点点头。
宁维则却还没说完：“有些时疫是因呼吸而起的，此物也能有所作用。”
谈志宾瞪大了眼：“当真？”
“当真。”宁维则想了想，不如过阵子找点水晶片、琉璃片之类的，让谈志宾看看细菌的样子。不过现在不是聊这些的时候，宁维则也只能稍微让他平复一下：“此事容后再谈，咱们先看这酒。”
“对对，”谈志宾神情依旧亢奋，“别误了正事。”
伙计用长勺在缸边探了探，舀出了半勺黄水，兴高采烈地喊了起来：“出黄水了，东家！成了，成了！”
宁维则提着的心，也算是往下放了放。出了黄水，酒醅的味道也对，应该算是到了可以蒸酒的程度了。